bac蛋糕的門市裝潢有很深的學問,舉目所及是非黑即白的時尚極簡,常有人說bac蛋糕的門市像畫廊、像美髮沙龍,大膽的裝潢非常有趣。
bac蛋糕的店面不提供桌椅,店頭的功能是零售以及預訂,不在店內擺蛋糕展示櫃的其中一項原因是我們對自己品牌的定位不只是食物,而是要有一種時尚風格的gift shop,所以店面不需要傳統的展示櫃;另一個原因是蛋糕展示櫃經常開開關關,無法維持一定溫度,會影響bac蛋糕的新鮮度及賞味品質。所以在bac蛋糕的店內是透過manu選購,結帳時店員會掀開蛋糕盒蓋給你確認。
儘管自己對店內空間設計有想法,但也無法每一件都自己來,幸運的是我有配合我的團隊,一個人不可能什麼都很在行,也不可能任何事都親力親為,bac蛋糕的好都是有一個很信任的團隊,每一個人也都很用心。

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