流著巧克力血液的黃湘怡－正客庄滴雞精-古法熬煮‧原味純淨‧營養不減少

為了創業，黃湘怡投入了之前當歌手出唱片所存的所有積蓄，完全是白手起家。離開演藝圈後，黃湘怡也有一段時間感到迷惘，曾經站在光鮮亮麗的舞台之上，下台後的廣闊世界大得令人害怕。但是後來想通了，或許是黃湘怡潛藏冒險個性，山不轉路轉，路不轉人轉。人生不該只局限於一個事業或一項專長，是要多體驗不同的環境，才有豐富的歷程。黃湘怡的藝人光環和曾經擁有的掌聲，決定放下了就該放下。開店之初，黃湘怡的演藝工作還沒完全結束，為了節省經費兩邊跑，能走路就走路，一度上電視通告宣傳蛋糕還來不急換下宣傳的蓬蓬裙就直接到店內洗蛋糕模子，還曾經兩小時內洗了300個模子。